Tag Archives: วัตถุดิบทำเบียร์

การควบคุมอุณหภูมิ สำคัญแค่ไหน?

การควบคุมอุณหภูมิ ในเบียร์แต่ละประเภท Ale, Lager ก็จะมีอุณหภูมิที่ต้องควบคุมแตกต่างกันไป

การทำความสะอาด อุปกรณ์ Home Brew และสุขอนามัยที่ดี

สิ่งที่สำคัญที่สุด สำหรับกาทำเบียร์ Homebrew คือ การทำความสะอาด อุปกรณ์ เราสามารถจัดการได้ง่ายๆ โดย ทำความสะอาดใน 2 ช่วงค่ะ

ข้อแตกต่าง ระหว่าง ยีสต์น้ำ (Liquid Yeast) กับ ยีสต์แห้ง (Dry Yeast)

ยีสต์น้ำ (Liquid Yeast) และ ยีสต์แห้ง (Dry Yeast) มี ข้อแตกต่าง กันยังไง? จะเลือกใช้ ยีสต์ แบบไหนดี จริงๆ แล้ว[...]