Monthly Archives: มิถุนายน 2021

สูตรเบียร์ Kilning Me Softly จาก Cellarmaker โรงดังจาก San Francisco

สูตรเบียร์ นี้ได้มาจาก Connor Casey, Co Founder ของ Cellarmaker โรงเบียร์ชื่อดังของ San Fran เค้าอธิบายสูตรนี้ว่าเป็น “West Coast Hazy[...]

Flocculation หนึ่งในค่าที่สำคัญ เวลาเลือกใช้ยีสต์

เพื่อน ๆ เคยเห็นคำว่า Flocculation เวลาที่เราจะเลือกใช้ยีสต์รึเปล่าคะ ข้อมูลตัวนี้จะบอกนิสัยของยีสต์ที่เราจะใช้ได้เลยค่ะ [...]