Author Archives: nan s

Hops Oil 101 – รู้จักน้ำมันในฮอปส์เบื้องต้น

น้ำมันจากฮอปส์ เป็นตัวที่ทำให้ เบียร์มีกลิ่นหอม ที่หลากหลาย กลิ่นดอกไม้ เครื่องเทศ สมุนไพร และผลไม้ ซึ่งอาจมีสารประกอบมากถึง 1,000 ชนิดเลย

Trouble Shooting ตอนที่ 1 – ทำไมเบียร์ถึงไม่ยอมหมัก

โดยปกติแล้วการหมักที่แข็งแรง จะสามารถสังเกตุได้ภายใน 12-24 ชั่วโมงหลังจากที่ได้ใส่ยีสต์ลงไปในเบียร์แล้ว