โปรแกรม สร้างสูตรเบียร์ (Part 1 – โปรแกรม Beer Smith)

โปรแกรม สำหรับ สร้างสูตรเบียร์ ตอนที่ 1 เราจะมาพูดเรื่อง โปรแกรม Beer Smith นะคะ

ถึงแม้ว่าจะมีเบียร์อุดมคติที่อยากจะต้มอยู่ในหัว  แต่การทำเบียร์ไม่ใช้อยากจะใส่อะไรก็ไส่ไปได้ มันก็มีหลักการและแกนหลักของมันที่ต้องยึดไว้อยู่ ซึ่งตัวช่วยของเราก็คือ โปรแกรม สำหรับ สร้างสูตรเบียร์

ขณะนี้ก็มีสำนักผลิตโปรแกรมเหล่านี้ออกมา แล้วแต่ว่า Brewer จะถนัดใช้ตัวไหน  หรือ อยากคำนวนอะไรเป็นพิเศษ เช่น อยากคำนวนปริมาณการ carbonation ของเบียร์ว่าต้องใช้น้ำตาล Dextrose ที่เท่าไหร่ ก็จะมี Application แบบเฉพาะที่ใช้งานง่ายๆค่ะ

สำหรับบทความนี้จะเอา โปรแกรม Beer Smith ที่เหล่า Brewer ของอเมริการนิยมใช้งานมาแนะนำนะคะ  โปรแกรม นี้มีครบเกือบจะทั้งหมดในทุกแง่ที่ต้องใช้ คำนวนสูตรเบียร์ ไม่ว่าจะเป็นการ สร้างชุดอุปกรณ์ที่เหมาะกับการต้มและใช้งานของเรา ,วัตถุดิบ,การคำนวนค่าต่างๆ ฯลฯ และการใช้งานไม่ยากเกินไปสำหรับผู้เริ่มต้นค่ะ 

เกี่ยวกับ โปรแกรม Beer Smith สร้างสูตรเบียร์

1. สามารถ Download โปรแกรม Beer Smith ได้ที่ http://beersmith.com/

2. โปรแกรม Beer Smith สามารถทดลองใช้งานได้ฟรี 21 วัน

3. หลังจากครบกำหนด 21 วันและอยากจะใช้งานต่อ ต้องทำการสั่งซื้อเพื่อขอรับ Code สำหรับใช้ Activate โปรแกรม ต่อในราคา $27.75 (ประมาณ 970 บาท)  ซึ่งสามารถใช้บัตรเครดิตชำระเงินในเว็บไซด์ได้เลย และระบบจะส่ง Code สำหรับ Activate ให้ในอีเมล์ค่ะ  การสั่งซื้อสามารถใช้ลงโปรแกรม และใ้ช้งานได้ 2 เครื่อง ใครอยากจะซื้อโปรแกรม และแชร์กับเพื่อนก็สามารถทำได้ค่ะ

4. โปรแกรม สามารถใช้ได้กับเครื่อง Windows ,Mac และ Ubuntu

5. Beer Smith ได้ทำการผลิต Application สำหรับมือถือขึ้นมา สามารถ Download ได้ทั้ง iOS และ Android ราคา $7.99 (ประมาณ 280 บาท) ส่วนตัวคิดว่าค่อนข้างไม่สะดวกเวลาสร้างสูตรค่ะ การใช้งานแบบ PC จะถนัดกว่ามาก แต่จะสะดวกและเหมาะกับเวลาต้มค่ะ ซึ่งสามารถแชร์สูตรใส่ใน Cloud ของ PC และ มันจะ Sync เข้ามาใน โปรแกรม ของมือถือได้เลย สะดวกสำหรับใช้จับเวลา และให้แนวทางในการต้มแต่ละขั้นตอนค่ะ

สำหรับบทความถัดไป (Part 2) จะอธิบายเกี่ยวกับการสร้างชุดอุปกรณ์ที่ใช้ในการต้มนะคะ 

Happy Brewing!!