Nugget (US) Hops Yakima Valley Hop
ขนาด 1ออนซ์ / 8 ออนซ์ / 16 ออนซ์ แบบแบ่งแพคสูญญากาศ
Crop Year 2021
ต้นกำเนิด: อเมริกา
Nugget เริ่มมีการเพาะพันธุ์ในปี 1970 เพื่อตอบสนองความต้องการ ฮอปส์ ที่มีค่า alpha สูง และยังคงเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายมากที่สุดใน Oregon hopyards
สืบสายพันธุ์มาจาก Brewers Gold, Early Green และ Canterbury Goldings
การใช้งาน: Dual Purpose
เป็นที่รู้กันดีว่า Nugget มีความนุ่ม และมีความขมแบบ clean สามารถใช้เป็น aroma hop ได้ นิยมใช้ ทำเบียร์ แบบ American craft styles แทบทุกแบบ
Aroma & Flavor Characteristics:
มีรสและกลิ่นอ่อนๆ มีความหวานนิดๆ มีสมุนไพรและผลไม้แฝง ตามด้วยขิง ออริกาโน่สดๆ และโรสแมรี่