Liberty Bell Ale M36 – Mangrove Jack’s

Liberty Bell Ale M36 – Mangrove Jack’s

รายละเอียด:
เป็นยีสต์ที่หมักด้านบนหรือ top-fermenting ale yeast เหมาะสำหรับเบียร์ Hoppy และเบียร์สไตล์ที่หลากหลาย สายพันธุ์นี้ผลิตเอสเทอร์ที่มีกลิ่นผลไม้อ่อนๆ และยังช่วยสงเสริมรสชาติของมอลต์ด้วย

Beer Styles: English และ American Pale Ales, Extra Special Bitters, Golden Ales
Aroma: light, delicate fruity esters and helps to develop malt character
Attenuation: 74 – 78%
Fermentation Range: 18-23°C (64-73°F)
Flocculation: High
Alcohol Tolerance: 9% ABV
Pitching Rate:  50 – 80 g/hL to achieve a minimum of 2.5-5 million cells/mL