Distillers Yeast Gin – Still Spirits 

ยีสต์หมักเหล้า Gin
ขนาด 20 กรัม

รายละเอียด:

อัตราส่วนการใช้งาน: 20 กรัม สามารถหมักได้ 25 ลิตร

ยีสต์สำหรับใช้หมักน้ำส่า และเหมาะกับการกลั่นเป็น Gin และ บรั่นดี ของ Still Spirits Distiller ผลิตจากประเทศอังกฤษ

ยีสต์สายพันธ์นี้จะสร้างลักษณะเฉพาะที่มีความ Clean มีคมชัดของรสชาติ เหมาะกับการกลั่นเป็น Gin ให้รสสัมผัสที่เหมาะสมใน Gin มีความ Clean และ Crisp สามารถชูลักษณะเด่น ของสมุนไพร และ botanicals ต่างๆได้

ยีสต์ชนิดนี้เหมาะสำหรับใช้หมัก น้ำตาล, มันฝรั่ง รวมไปถึงธัญพืชเช่น มอล์ต เพื่อกลั่นเป็นเหล้า Gin หรือ บรั่นดีได้

Rum Yeast Features:
Recommended Temp Range: 54 – 90°F (12-32°C)
Attenuation: 70-100%
Alcohol Tolerance: 18% ABV
Flocculation: Low
Strain Classification: Saccharomyces bayanus