SOURVISIAE® – Lallemand

รายละเอียด:
Sourvisiae® เป็นสายพันธุ์ยีสต์ (Saccharomyces cerevisiae) ที่ผ่านกระบวนการทางชีวภาพ สามารถผลิตกรดแลคติกได้สูงในระหว่างการหมัก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำเบียร์เปรี้ยว

Sourvisiae® ช่วยให้ทำเบียร์ ที่สามารถหมักและเปรี้ยวเบียร์ได้ในขั้นตอนง่ายๆ เพียงขั้นตอนเดียว ไม่ต้องทำ Kettle Sour
ลดความเสี่ยงการปนเปื้อนข้าม ลดต้นทุน ลดเวลากระบวนการทั้งหมด
และทำให้ผู้ผลิตเบียร์ได้รับผลลัพธุ์ที่สม่ำเสมอ

Beer Styles: Sour Ales

Aroma: tangy, sour, slightly fruity
Attenuation: medium – high
Fermentation Range: 15 – 22°C (59 – 72°F)
Flocculation: medium to high
Alcohol Tolerance: 12% ABV
Pitching Rate: 50-100g/hl to achieve at least 2.5 – 5 million viable cells/ml

***เพื่อประโยชน์ของลูกค้า กรุณาอ่านด้านล่างก่อนกดสั่งซื้อนะคะ***

เมื่อได้รับพัสดุแล้ว กรุณาถ่ายคลิป ขณะแกะพัสดุ (ห้ามตัดต่อ) หากมีความเสียหาย จะได้ทำเรื่องเคลมได้ค่ะ

คลิปใช้เพื่อยืนยันเมื่อ…

1. ได้รับสินค้าไม่ครบตามจำนวนที่สั่ง
2. ได้รับสินค้าไม่ตรงตามคำสั่งซื้อ
3. สินค้าที่ได้รับมีตำหนิ หรือเสียหาย

** หากไม่มีคลิป ใช้ในการยืนยัน ทางร้านจะไม่รับผิดชอบทุกกรณี

หากทางร้านผิดพลาดพร้อมรับผิดชอบทุกกรณีอย่างเต็มที่ค่ะ **