Safcider AB-1 – Balanced Ciders
มี 2 ขนาด บรรจุ 5 กรัมและบรรจุ 500 กรัม
เลือกสานพันธุ์จากแคว้น Champagne สามารถใช้กับไซเดอร์ทุกประเภท ทั้ง sweet cider, dry cider หรือ จากน้ำผลไม้สกัดเข้มข้น
ยีสต์ AB-1 สำหรับทำไซเดอร์ ตัวนี้มีกลิ่นหอมอ่อนๆของแอปเปิ้ลสด และซอสแอปเปิ้ล ซอสผลไม้ ซึ่งให้รสชาติที่สมดุลกัน ทำงานได้ดีแม้ในสภาวะการหมักที่ยาก
ทำงานได้ในที่ pHต่ำตั้งแต่ 3.3
สามารถปรับให้เข้ากับช่วงอุณหภูมิที่กว้างระหว่าง 10-30°C (50-86°F) แต่ทางเราแนะนำอุณหภูมิช่วงหมักระหว่าง 17-24°C(64-75°F)
ต้องการไนโตรเจนที่ต่ำ: จาก 150ppm ของไนโตรเจนที่มียีสต์
ระดับ SO2 สูงสุด: 70mg / L
มีการดูดซึมฟรุกโทสที่ดีมาก ตกตะกอนสูง
SafCider™ AB-1 Characteristics:
Temp Range: 50-86°F
Taxonomy: Saccharomyces bayanus
Aromas: Fresh apples, low banana pear, low fruit compote
Mouthfeel: Balanced, low sweetness, medium crispness
Malic Acid Consumption: High – up to 1.5 g/L
Max initial SO2: 125 mg/L
Killer Factor: Sensitive
***เพื่อประโยชน์ของลูกค้า กรุณาอ่านด้านล่างก่อนกดสั่งซื้อนะคะ***
เมื่อได้รับพัสดุแล้ว กรุณาถ่ายคลิป ขณะแกะพัสดุ (ห้ามตัดต่อ) หากมีความเสียหาย จะได้ทำเรื่องเคลมได้ค่ะ
คลิปใช้เพื่อยืนยันเมื่อ…
- ได้รับสินค้าไม่ครบตามจำนวนที่สั่ง
- ได้รับสินค้าไม่ตรงตามคำสั่งซื้อ
- สินค้าที่ได้รับมีตำหนิ หรือเสียหาย
** หากไม่มีคลิป ใช้ในการยืนยัน ทางร้านจะไม่รับผิดชอบทุกกรณี
หากทางร้านผิดพลาดพร้อมรับผิดชอบทุกกรณีอย่างเต็มที่ค่ะ **