Flaked Barley  โดย Grain Millers
แบ่งบรรจุ ขนาด 1 ปอนด์ (ประมาณ​ 453 กรัม)

เป็นตัวเลือกที่ดีในการเพิ่มเนื้อสัมผัส และการคงตัวของฟองให้เบียร์ของเรา โดยเฉพาะสำหรับ การทำเบียร์ ประเภท Stouts แต่ Barley Flaked ก็สามารถใช้งานได้กับเบียร์สไตล์ทั่วไป ได้ทั้งหมด

Barley Flaked จะเพิ่มโปรตีนให้เบียร์มีเนื้อสัมผัส และการคงตัวของฟอง โดยไม่ต้องเติมน้ำตาลที่หมักได้อื่นๆเติมลงไปในเวิร์ท (wort) เหมือนเช่นเราเติม Wheat Malt ลงไปเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส ก็จะทำให้เพิ่มน้ำตาลลงไปในสูตรของเราได้ การเติม Flaked Barley จึงเหมาะกับการทำหน้าที่ดังกล่าวโดยไม่เพิ่มน้ำตาลลงไปในสูตร หรือที่เราเตรียมเปลี่ยนแปลงไป

การใช้งาน Flaked Barley: เพิ่มลงในมอล์ต และสามารถ Mashing ได้ตามปรกติเล่นเดียวกับ Base Malt ตัวอื่น
การเก็บรักษา: ควรเก็บไว้ในที่แห้ง ความชื้นต่ำ และเย็น (น้อยกว่า 22°C)