Cascade (US) Yakima Chief Hops
ขนาด 1ออนซ์ / 8ออนซ์ / 16 ออนซ์ แบบแบ่งแพคสูญญากาศ

Crop Year: 2024
AA: 7.1%

SENSORY HIGHLIGHTS: Floral, Grapefruit, Grassy, Herbal, Pine

ต้นกำเนิด: อเมริกา

เป็น ฮอปส์ เก่าแก่ รุ่นบุกเบิกของฝั่งอเมริกา
สายพันธ์ุ Cascade ถือกำเนิดในปี 1956 ภายใต้โครงการ USDA Program และออกจำหน่ายในปี 1972
สืบสายพันธุ์มาจาก English Fuggle และ Russian Serebrianka

การใช้งาน: Dual Purpose

เป็น ฮอปส์ สำหรับปิดท้ายการต้มยอดนิยม ใช้ได้กับการ ทำเบียร์ ประเภท pale ales, blondes, wheats, IPAs, stouts, porters หรือ American craft style ได้แทบทุกชนิด

สามารถใช้เป็น Single-hop ได้ด้วย

Aroma & Flavor Characteristics:

มี aroma ที่ค่อนข้างเข้ม มีลักษณะที่โดดเด่นของ floral, grapefruit-like character. ฮอปส์ Cascade นี้มีคาแรคเตอร์ที่เหมาะไปทาง American craft brews

Alpha Acids 4.0 – 9.0 %
Beta Acids 5.5 – 9.0 %
Cohumulone 29 – 35 % of alpha acids
Total Oil 0.5 – 2.0 ml/100g

Myrcene 40 – 60 % of total oil
Humulene 10 – 20 % of total oil
Caryophyllene 4 – 10 % of total oil
Farnesene 4.5 – 8.5 % of total oil

 

***เพื่อประโยชน์ของลูกค้า กรุณาอ่านด้านล่างก่อนกดสั่งซื้อนะคะ***

เมื่อได้รับพัสดุแล้ว กรุณาถ่ายคลิป ขณะแกะพัสดุ (ห้ามตัดต่อ) หากมีความเสียหาย จะได้ทำเรื่องเคลมได้ค่ะ

คลิปใช้เพื่อยืนยันเมื่อ…

1. ได้รับสินค้าไม่ครบตามจำนวนที่สั่ง
2. ได้รับสินค้าไม่ตรงตามคำสั่งซื้อ
3. สินค้าที่ได้รับมีตำหนิ หรือเสียหาย

** หากไม่มีคลิป ใช้ในการยืนยัน ทางร้านจะไม่รับผิดชอบทุกกรณี

หากทางร้านผิดพลาดพร้อมรับผิดชอบทุกกรณีอย่างเต็มที่ค่ะ **