Northern Brewer (GR) Yakima Chief Hops

ขนาด 1 ออนซ์ / 8 ออนซ์ / 16 ออนซ์ แบบแบ่งแพคสูญญากาศ

Crop Year: 2022
AA: 4.2%

SENSORY HIGHLIGHTS:
Citrus, Herbal, Resinous, Spicy

ต้นกำเนิด: เยอรมัน

เป็นสายพันธุ์ลูกของ Brewer’s Gold ที่มีเชื้อสายจาก American wild hop โดยมีการผสมพันธุ์จากอังกฤษ มีค่า alpha ที่สูงและเป็นที่นิยมจากทั่วโลก ในประเทศเยอรมันจะรู้จักกันดีว่าเป็น bittering hop

การใช้งาน: Dual Purpose

เหมาะกับการ ทำเบียร์ หลายสไตล์เช่น Traditional European หรือแบบที่ไม่ต้องการให้มีความเป็น American hop
สไตล์ เบียร์ ที่เหมาะอีกคือ German lagers, Belgian and Trappist ales, farmhouse-style beers

Aroma & Flavor Characteristics:

Spicy อย่างเด่นชัด โดยมี woods และ wild fruit แทรก ตามแบบฉบับสายพันธุ์ลูกของ Brewer’s Gold โดยรวมๆ มีความสมดุลของความ hoppy แต่จะไม่เท่า Northern Brewer ที่ปลูกที่อเมริกา

 

Alpha Acids* 6.0 – 10.0 %
Beta Acids 3.0 – 5.0 %
Cohumulone 27 – 32% of alpha acids
Total Oil 1.0 – 1.6 ml/100g

Myrcene 25 – 45% of total oil
Humulene 35 – 50% of total oil
Caryophyllene  10 – 20% of total oil
Farnesene <1% of total oil

 

***เพื่อประโยชน์ของลูกค้า กรุณาอ่านด้านล่างก่อนกดสั่งซื้อนะคะ***

เมื่อได้รับพัสดุแล้ว กรุณาถ่ายคลิป ขณะแกะพัสดุ (ห้ามตัดต่อ) หากมีความเสียหาย จะได้ทำเรื่องเคลมได้ค่ะ

คลิปใช้เพื่อยืนยันเมื่อ…

1. ได้รับสินค้าไม่ครบตามจำนวนที่สั่ง
2. ได้รับสินค้าไม่ตรงตามคำสั่งซื้อ
3. สินค้าที่ได้รับมีตำหนิ หรือเสียหาย

** หากไม่มีคลิป ใช้ในการยืนยัน ทางร้านจะไม่รับผิดชอบทุกกรณี

หากทางร้านผิดพลาดพร้อมรับผิดชอบทุกกรณีอย่างเต็มที่ค่ะ **