Magnum (GR) Yakima Chief Hop

ขนาด 1 ออนซ์ / 8 ออนซ์ / 16 ออนซ์ แบบแบ่งแพคสูญญากาศ

Crop Year: 2023
AA: 11.3%

SENSORY HIGHLIGHTS:
Citrus, Grassy, Herbal, Pineapple

ต้นกำเนิด: เยอรมัน

เพาะพันธ์ุขึ้นในปี 1980 ที่ The Hop Research Center ในเมือง Hüll โดยตั้งใจให้มีค่า alpha ที่สูง และให้ผลผลิตในปริมาณเยอะขึ้น ออกจำหน่ายในปี 1993
Magnum เป็นสายพันธุ์ลูกของ Galena และ the German male 75/5/3

การใช้งาน: Bittering

Magnum นิยมใช้เพื่อให้ความขม เนื่องจากให้ความขมใน เบียร์ ที่ชัดเจน
มีค่า alpha ที่สูงให้ความขมที่เข้มข้นสำหรับการ ทำเบียร์ ประเภท hoppy style และ German Pilsner

Aroma & Flavor Characteristics:

นอกเหนือจากความขมที่ได้เป็นหลัก หากใส่ในช่วงท้ายของการต้มจะมีกลิ่น ดอกไม้สดอ่อน ๆ และ กลิ่นผลไม้บางๆ

Alpha Acids* 12.0 – 15.0%
Beta Acids  6.0 – 8.0 %
Cohumulone  22 – 28% of alpha acids
Total Oil 1.4 – 2.5 ml/100g

Myrcene 30 – 50% of total oil
Humulene 30 – 45% of total oil
Caryophyllene  8 – 12% of total oil
Farnesene 0.1 – 1% of total oil

 

***เพื่อประโยชน์ของลูกค้า กรุณาอ่านด้านล่างก่อนกดสั่งซื้อนะคะ***

เมื่อได้รับพัสดุแล้ว กรุณาถ่ายคลิป ขณะแกะพัสดุ (ห้ามตัดต่อ) หากมีความเสียหาย จะได้ทำเรื่องเคลมได้ค่ะ

คลิปใช้เพื่อยืนยันเมื่อ…

1. ได้รับสินค้าไม่ครบตามจำนวนที่สั่ง
2. ได้รับสินค้าไม่ตรงตามคำสั่งซื้อ
3. สินค้าที่ได้รับมีตำหนิ หรือเสียหาย

** หากไม่มีคลิป ใช้ในการยืนยัน ทางร้านจะไม่รับผิดชอบทุกกรณี

หากทางร้านผิดพลาดพร้อมรับผิดชอบทุกกรณีอย่างเต็มที่ค่ะ **