LiquiBody Gum Arabic Solution – CellarScience® 2 oz.

ขนาดขวด 2 oz.

คุณสมบัติ

• เพิ่มเนื้อสัมผัสในมี Body หนาขึ้นใน ไวน์, ไซเดอร์ หรือ seltzer และอื่นๆ
• เพิ่มรสสัมผัสหวานที่ชัดเจนขึ้น โดยไม่ต้องเพิ่มน้ำตาลเพิ่ม
• ช่วยล็อคสีของไวน์แดง โดยการรักษาสารแขวนลอย anthocyanins เอาไว้
• ลดการเกิด ทาร์เทรต (tartrate) ในไวน์ขาว
• ทำให้ฟองในสปาร์คกลิ้งไวน์ขึ้นอย่างช้าๆ ทำให้หน้าดื่มขึ้น

การใช้งาน: ใช้สัดส่วน 0.75 – 5 ml ต่อ 1 แกลลอน (3.8 ลิตร) โดยสามารถทดลองเพื่อหาสัดส่วนที่เหมาะสมโดยเริ่มจากโดสที่น้อยๆก่อน ทำงานได้ดีที่อุณหภูมิ 50-68ºF (10 – 20ºC) และที่ค่า pH of 4 – 5.5