Amarillo® (US) Yakima Chief Hops

ขนาด 1 ออนซ์ / 8 ออนซ์ / 16 ออนซ์ แบบแบ่งแพคสูญญากาศ

Crop Year: 2024
AA: 15.1%

SENSORY HIGHLIGHTS:
Citrus, Herbal, Spicy, Stone Fruit, Woody

ต้นกำเนิด: อเมริกา

รู้จักกันในนาม VGXP01 มาจากฟาร์ม Virgil Gamache ในเมือง Toppenish, WA ออกจำหน่ายในปี 1998

การใช้งาน: Dual Purpose

เป็น ฮอปส์ ที่เป็นที่นิยมอีกตัวหนึ่งในการ ทำเบียร์ เนื่องจากมีกลิ่น aroma ที่เป็นเอกลักษณ์
สามารถนำไปใช้เพื่อเพิ่มความขม (Bittiering) และเพิ่ม Aroma ให้ใน เบียร์ ได้ ส่วนใหญ่จะใส่ช่วงท้ายของการต้ม, Whirphool หรือ dry hops ใช้ได้ดีกับการ ทำเบียร์ ประเภท Wheat Ale, Golden Ale, American style lagers, Pale Ales, India Pale Lager (IPL), Hazy IPA, Imperial IPA.

Aroma & Flavor Characteristics:

ฮอปส์ตัวนี้มีกลิ่นที่หลากหลายมาก ขึ้นอยู่กับการเก็บเกี่ยวของฮอปส์ภายในปีนั้น
ถ้าเก็บเกี่ยวในช่วงต้นฤดู จะมีกลิ่นหอมของเลมอนและลูกกวาด
ถ้าเก็บเกี่ยวช่วงกลางฤดู จะมีกลิ่นของ grapefruit, ดอกไม้ และผลไม้เมืองร้อน
แต่ถ้าเก็บเกี่ยวปลายฤดู จะมีกลิ่นของหัวหอม, กระเทียม และ Dank

Alpha Acids 6.5 – 11.0 %
Beta Acids 5.5 – 8.0 %
Cohumulone 20 – 24 % of alpha acids
Total Oil 0.8 – 2.5 ml/100g

Myrcene 40 – 60 % of total oil
Humulene 15 – 22 % of total oil
Caryophyllene 5 – 9 % of total oil
Farnesene 5 – 9 % of total oil

 

***เพื่อประโยชน์ของลูกค้า กรุณาอ่านด้านล่างก่อนกดสั่งซื้อนะคะ***

เมื่อได้รับพัสดุแล้ว กรุณาถ่ายคลิป ขณะแกะพัสดุ (ห้ามตัดต่อ) หากมีความเสียหาย จะได้ทำเรื่องเคลมได้ค่ะ

คลิปใช้เพื่อยืนยันเมื่อ..

1. ได้รับสินค้าไม่ครบตามจำนวนที่สั่ง
2. ได้รับสินค้าไม่ตรงตามคำสั่งซื้อ
3. สินค้าที่ได้รับมีตำหนิ หรือเสียหาย

** หากไม่มีคลิป ใช้ในการยืนยัน ทางร้านจะไม่รับผิดชอบทุกกรณี

หากทางร้านผิดพลาดพร้อมรับผิดชอบทุกกรณีอย่างเต็มที่ค่ะ **