Cocoa Nibs โกโก้นิบส์
ขนาด 1oz หรือ ประมาณ 28 กรัม แบบแบ่งบรรจุ
โกโก้นิบส์ (COCOA NIBS) หรือ คาเคานิบส์ (CACAO NIBS) แท้ 100%
ผลิตจากเมล็ดโกโก้คุณภาพของสวนใประเทศไทย โดยนำเมล็ดโกโก้ไปคั่ว และนำมากะเทาะเปลือกออก
จากนั้นทำให้แตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
รสชาติจะมีความขมเข้ม และมีกลิ่นหอมของ Chocolate
Tips จาก 2 Brewer และ 1 ผู้เชี่ยวชาญ Chocolate สำหรับผู้ที่สนใจการใช้ Cocoa ในเบียร์