Campden Tablets (KMS)
แบ่งบรรจุ เม็ดละ 6 บาท

Campden Tablets (KMS) หรือ Potassium Metabisulfite แบบอัดเม็ด

ใช้เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชัน และการเจริญเติบโตของ wild yeast และแบคทีเรียในผลไม้สดปั่น (fruit puree)

ผู้ผลิตเบียร์บางรายใช้ในการกำจัดคลอรีน หรือคลอรามีน (chlorine or chloramine) ออกจากน้ำประปาก่อนการที่จะใช้น้ำนั้นมาต้มเบียร์

วิธีใช้งาน:
1 เม็ดต่อน้ำ หรือ Fruit puree 1 แกลลอน (3.78 ลิตร) เพียงแค่บดเม็ดแคมเดน แล้วนำไปใส่ในน้ำ หรือ fruit puree ที่เตรียมไว้ได้เลย (1 เม็ดจะมี 75 ppm ของซัลเฟอร์ไดออกไซด์ / SO2) หากต้องการจะใส่เนื้อผลไม้ลงไปในเบียร์ บดเม็ด Camden ผสมใน fruit puree ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง