ชุดวัตถุดิบทำเบียร์​ Beer Kit Goggle Fogger (All Grain) 

สูตรเบียร์ Goggle Fogger สูตร Bavarian – style weissbier นี้ ทางโรงเบียร์จริงๆ ได้ทำการหมักแบบ Open Fermentation แต่ถ้าระบบ homebrew สามารถปรับเปลี่ยนได้โดยเปิดฝาถังแบบหลวมๆ เพื่อไม่ให้มีแรงดันในภาชนะหมัก หรือสามารถใช้ถังที่ใหญ่กว่าขนาดที่หมักได้ 2 เท่า เพื่อให้ยีสต์ได้สามารถปล่อย Ester และ Phenols ได้เต็มที่

ความพิเศษของสูตรนี้คือ สามารถ Blend หรือผสมยีสต์ได้ รวมถึง Underpitch (เพื่อเพิ่ม phenolic และ ester) ให้ cell count อยู่ที่ประมาณ 0.333 million cells/mL/P

ค่า Original Gravity โดยประมาณ: 1.052
ค่า Final Gravity โดยประมาณ: 1.011
IBU(ระดับความขม): 12
เปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์โดยประมาณ: 5.4%

ในชุด kit นี้ประกอบไปด้วย:

• Malt
• Specialty Malt
• ฮอปส์
• ยีสต์
• ทุกชุดจะมีสูตรให้อยู่แล้ว (ตารางสูตรและตารางการใส่ฮอปส์)
• คู่มือการทำ 5 หน้า (เป็นขั้นตอนอย่างละเอียด สามารถเลือกไม่รับได้ ในกรณีที่ลูกค้ามีคู่มือเดิม หรือ เชี่ยวชาญในขั้นตอนแล้ว)