ชุดถังหมักเริ่มต้น 30L พร้อมขวด 330 ml.

ชุดถังหมักเริ่มต้น FermZilla Flat Bottom 30L พร้อมขวด 330 ml.

ถังหมักขนาด 30 ลิตร พร้อมชุดที่เริ่มต้นสำหรับการหมัก

ถังหมักนี้ ไม่ได้ทำเพื่อหมักภายใต้แรงดัน หรือการ Carbonate เหมือนรุ่น รับแรงดันเหมือนรุ่น FermZilla All-Rounder in 30L และ 60L” หรือ  “FermZilla Conical Uni Tank in 27L  และ 55L” models  ดังนั้นจึงไม่มีวาล์ว PRV ติดมาด้วย และไม่แนะนำให้ดัดแปลง เพื่อให้หมักภายใต้แรงดัน

5 ข้อดี ของ FermZilla Flat Bottom ที่ดีกว่าการใช้ถัง HDPE และถัง PP อื่นๆ
1. Super Smooth : ถัง PET มีความเรียบเนียนเป็นพิเศษ ทำให้ทำความสะอาดได้ง่าย  ถังหมัก HDPE อื่นๆ จะมีผนังที่มีรูพรุนมาก ซึ่งแปลว่า krausen หรือฟองที่เกิดขึ้นในช่วงหมัก จะเกาะติดกับผนังถังและรูใน HDPE มีขนาดใหญ่ ซึ่งพอที่แบคทีเรียจะเติบโตในผนังของถังหมักได้
2. Better Oxygen Barrier : ถังหมักบางชนิดไม่สามารถกันออกซิเจนได้ โดยเฉพาะตรงฝาปิดที่จะมีพื้นที่ให้ออกซิเจนเข้าสู่ถังหมักได้ง่าย  ถังหมักโดยทั่วไปมักทำจาก HDPE ที่มีอัตราการส่งก๊าซสูง (high gas transmission rate) ซึ่งหมายความว่าออกซิเจนสามารถผ่านผนังของถังหมักได้เช่นกัน
3. New Bottle Filling Tap Design : ก๊อกบรรจุขวด สามารถย้ายเบียร์ได้โดยไม่ต้องใช้ siphon ที่หลายคนไม่ชอบได้ เพียงแค่วางถังหมักตรงขอบโต๊ะแล้วเอียงถังขึ้น ทำให้ได้เบียร์ที่ใส โดยไม่ต้องเอายีสต์ทั้งหมดมาด้วย
4. Lightweight and strong : ถังหมัก FermZilla มีน้ำหนักเบา แต่แข็งแรง และกันกระแทกได้ดี
5. Convenient Lid Opening Size :  ฝาปิดมีที่จับ สามารถยกถังได้สะดวก และปากถังมีขนาดกว้าง สามารถเอาแขนล้วงไปทำความสะอาดแขนได้ง่าย

คำแนะนำ:
ในขณะหมัก ควรเก็บถังหมักให้พ้นแสง แนะนำใช้ผ้าคลุมถัง เพื่อลดการเกิด Off Flavor – Lightstruck

คำเตือน:
ของเหลวที่ใส่ในถังหมักนี้ อุณหภูมิไม่ควรเกิน 45C ดังนั้นโปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าของเหลวใดๆ ควรจะต่ำกว่าอุณหภูมินี้ก่อนเทลงในถังหมัก