Special B®/Special Belgium® – Castle Malting®
แบ่งบรรจุ ขนาด 1 ปอนด์ (ประมาณ​ 453 กรัม)

Lovibond: 98.1 – 120.6L

Very special Belgian dark malt. มอลต์ตัวนี้ได้จากกระบวนการคั่วแบบพิเศษถึง 2 ครั้ง
จะใช้ในการให้ สีแดงเข้ม – สีน้ำตาลเข้ม – สีดำ และ เนื้อสัมผัสที่แน่น

Special Belgium® มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ให้สีและกลิ่นคล้ายลูกเกด กลิ่นอมหวานนิดๆ
มีรสชาติของมอลต์ชัดเจน และมีกลิ่นของถั่วและพลัมบางๆ
สามารถใช้ทดแทน Chocolate และ Black malt ได้ ถ้าไม่ต้องการความขมจากมอลต์

เหมาะกับเบียร์:
Abbey ales, dubbels, porters, brown ales, doppelbocks

การใช้งาน Special B®/Special Belgium® – Castle Malting®:
ใช้ไม่เกิน 10%ของส่วนผสมมอล์ตทั้งหมด

การเก็บรักษา:
ควรเก็บไว้ในที่แห้ง ความชื้นต่ำ และเย็น (น้อยกว่า 22°C)